Возможности МАЕР: ключевые медиафасады Владивостока
09.04.2026
214
Спасское время
07:33
Пятница, 10 Апреля
| сегодня | завтра | |||
| 91.03 | 91.56 | |||
| 78.75 | 78.30 | |||
Рекламный баннер 990x90px top
«Все лучшее — детям»: во Владивостоке проверили питание в МБОУ СОШ №60 — фото
10:20 09.04.2026 16+
«Все лучшее — детям»: во Владивостоке проверили питание в МБОУ СОШ №60 — фото
Контроль за организацией питания в школьных столовых — ключ к здоровью детей, о котором беспокоятся все родители. Администрация Владивостока это понимает, поэтому с проверкой нагрянула в МБОУ СОШ №60. Все ли соответствует строгим нормам СанПиН? Корреспондент ИА «Восток-Медиа» выяснил на месте.
Организацией контроля питания в школьных столовых на городском уровне занимается управление по работе с муниципальными учреждениями образования администрации Владивостока. Раз в неделю начальник управления — Милица Щипун — выезжает на места и проводит проверку: внезапную или запланированную, когда учреждение заранее знает о визите. В этот раз выбор пал на школу №60, где совсем недавно на грант губернатора Приморского края обновили столовую и пищеблок.
Инспекция проходит в несколько этапов. Первое, на что обращает внимание проверяющая, — санитарное состояние обеденного зала. Второе — наличие салфеток на столах. Третье — процесс раздачи готовых блюд. То есть едят ли дети или большая часть уходит в мусор.
Далее повара демонстрируют суточные образцы, которые сверяют с бракеражным журналом. Он содержит данные о пробах с блюд предыдущих приемов пищи. Обязательно изучают приказ о бракеражной комиссии: кто в нее входит, кто отвечает за питание и кто подтверждает пробы подписью.
После этого сама проверяющая берет пробу с того, что дают детям. В этот раз на завтрак предлагали творожную запеканку с сыром и изюмом на выбор с молочным соусом либо омлет.
Начальник управления по работе с муниципальными учреждениями образования администрации Владивостока Милица Щипун положительно отозвалась о блюдах.
— Омлет в меру соленый, пышный. Благодаря технологической аппаратуре вроде пароконвектомата, он получается не таким, как дома, — делится проверяющая. — Запеканка в меру сладкая, благодаря соусу не сухая. Но тут тоже хочется отметить: не все дети любят изюм, однако его необходимо внедрять в меню ради полезных витаминов.
Проверка выявила: несмотря на вкусную еду, пробелы в организации питания есть. Администрации школы предложили улучшить ведение бракеражного журнала и усилить контроль за суточными пробами. Также рекомендовали пересмотреть питание для первых и вторых классов: чтобы малыши не подходили сами к линии раздачи, а им выдавали блюда прямо на стол — через дежурных. Кроме того, подчеркнули контроль существенных условий контракта. Особые пункты — выдача молока в индивидуальной упаковке, чтобы оно точно доходило до каждого ребенка.
Представитель администрации школы положительно отреагировала на проверку. Все рекомендации учли и пообещали устранить недочеты в ближайшее время.
— Мы всегда придерживаемся рекомендаций, — отметила Инесса Митина, заместитель директора по воспитательной работе. — Но, конечно, проверки нужны, потому что каждый раз узнаешь новую информацию и пытаешься по этим ступенькам расти, чтобы избежать последствий — тех замыленных в повседневности, но очень нужных.
Ранее «Восток-Медиа» писало, что теперь дети трудятся в современной лаборатории, гуляют по красивым холлам и обедают в обновленных столовых. Все потому, что в 2025 году ремонт в школах Владивостока вышел за привычные рамки.
Контроль за организацией питания в школьных столовых — ключ к здоровью детей, о котором беспокоятся все родители. Администрация Владивостока это понимает, поэтому с проверкой нагрянула в МБОУ СОШ №60. Все ли соответствует строгим нормам СанПиН? Корреспондент ИА «Восток-Медиа» выяснил на месте.
Организацией контроля питания в школьных столовых на городском уровне занимается управление по работе с муниципальными учреждениями образования администрации Владивостока. Раз в неделю начальник управления — Милица Щипун — выезжает на места и проводит проверку: внезапную или запланированную, когда учреждение заранее знает о визите. В этот раз выбор пал на школу №60, где совсем недавно на грант губернатора Приморского края обновили столовую и пищеблок.
Инспекция проходит в несколько этапов. Первое, на что обращает внимание проверяющая, — санитарное состояние обеденного зала. Второе — наличие салфеток на столах. Третье — процесс раздачи готовых блюд. То есть едят ли дети или большая часть уходит в мусор.
Далее повара демонстрируют суточные образцы, которые сверяют с бракеражным журналом. Он содержит данные о пробах с блюд предыдущих приемов пищи. Обязательно изучают приказ о бракеражной комиссии: кто в нее входит, кто отвечает за питание и кто подтверждает пробы подписью.
После этого сама проверяющая берет пробу с того, что дают детям. В этот раз на завтрак предлагали творожную запеканку с сыром и изюмом на выбор с молочным соусом либо омлет.
Начальник управления по работе с муниципальными учреждениями образования администрации Владивостока Милица Щипун положительно отозвалась о блюдах.
— Омлет в меру соленый, пышный. Благодаря технологической аппаратуре вроде пароконвектомата, он получается не таким, как дома, — делится проверяющая. — Запеканка в меру сладкая, благодаря соусу не сухая. Но тут тоже хочется отметить: не все дети любят изюм, однако его необходимо внедрять в меню ради полезных витаминов.
Проверка выявила: несмотря на вкусную еду, пробелы в организации питания есть. Администрации школы предложили улучшить ведение бракеражного журнала и усилить контроль за суточными пробами. Также рекомендовали пересмотреть питание для первых и вторых классов: чтобы малыши не подходили сами к линии раздачи, а им выдавали блюда прямо на стол — через дежурных. Кроме того, подчеркнули контроль существенных условий контракта. Особые пункты — выдача молока в индивидуальной упаковке, чтобы оно точно доходило до каждого ребенка.
Представитель администрации школы положительно отреагировала на проверку. Все рекомендации учли и пообещали устранить недочеты в ближайшее время.
— Мы всегда придерживаемся рекомендаций, — отметила Инесса Митина, заместитель директора по воспитательной работе. — Но, конечно, проверки нужны, потому что каждый раз узнаешь новую информацию и пытаешься по этим ступенькам расти, чтобы избежать последствий — тех замыленных в повседневности, но очень нужных.
Ранее «Восток-Медиа» писало, что теперь дети трудятся в современной лаборатории, гуляют по красивым холлам и обедают в обновленных столовых. Все потому, что в 2025 году ремонт в школах Владивостока вышел за привычные рамки.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
Оставить сообщение: