Спасское время
06:42
Понедельник, 12 Января
| сегодня | завтра | |||
| 92.09 | 92.09 | |||
| 78.23 | 78.23 | |||
Рекламный баннер 990x90px top
Увидел это — выкидывай без раздумий: как популярный продукт убивает жителей Приморья
04:35 11.01.2026 16+
Увидел это — выкидывай без раздумий: как популярный продукт убивает жителей Приморья
Плесневые грибы, обнаруживаемые на поверхности овощей и фруктов, в любой ситуации представляют потенциальную угрозу для человека, сообщает Денис Андреевич Борозденко, ассистент кафедры фармакологии, Института фармации и медицинской химии (ИФМХ), РНИМУ им. Н. И. Пирогова.
Но опасные последствия, вероятно, не беспокоят руководства владивостокских магазинов. Из раза в раз приморцы наблюдают на витринах не самые аппетитные картины.
Чаще всего их появление связано с микроскопическими грибами видов Aspergillus, Fusarium и Penicillium. Контакт с ними способен привести к различным патологическим состояниям — от нарушений в работе желудочно-кишечного тракта до развития пневмоний и синуситов. Особую осторожность следует проявлять людям с диагностированной бронхиальной астмой или склонностью к аллергическим реакциям: вдыхание спор или контакт с грибком может спровоцировать серьёзный приступ.
Крайне важно понимать, что даже при незначительных видимых признаках плесени продукт необходимо утилизировать полностью. Грибница способна проникать глубоко в ткани плода, а невидимые глазу споры распространяются по всей его структуре. Кроме того, в процессе жизнедеятельности плесневые грибы выделяют особые токсичные соединения — микотоксины, которые и становятся основной причиной развития тяжелых заболеваний у человека.
Плесневые грибы, обнаруживаемые на поверхности овощей и фруктов, в любой ситуации представляют потенциальную угрозу для человека, сообщает Денис Андреевич Борозденко, ассистент кафедры фармакологии, Института фармации и медицинской химии (ИФМХ), РНИМУ им. Н. И. Пирогова.
Но опасные последствия, вероятно, не беспокоят руководства владивостокских магазинов. Из раза в раз приморцы наблюдают на витринах не самые аппетитные картины.
Чаще всего их появление связано с микроскопическими грибами видов Aspergillus, Fusarium и Penicillium. Контакт с ними способен привести к различным патологическим состояниям — от нарушений в работе желудочно-кишечного тракта до развития пневмоний и синуситов. Особую осторожность следует проявлять людям с диагностированной бронхиальной астмой или склонностью к аллергическим реакциям: вдыхание спор или контакт с грибком может спровоцировать серьёзный приступ.
Крайне важно понимать, что даже при незначительных видимых признаках плесени продукт необходимо утилизировать полностью. Грибница способна проникать глубоко в ткани плода, а невидимые глазу споры распространяются по всей его структуре. Кроме того, в процессе жизнедеятельности плесневые грибы выделяют особые токсичные соединения — микотоксины, которые и становятся основной причиной развития тяжелых заболеваний у человека.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
Оставить сообщение: